餐饮总监/经理

工作经验：不限工作地点：海南省 三亚市招聘人数：1人薪资待遇：8千-1万提供食宿：不限工作性质：全职
年龄要求：不限语言要求：不限计算机能力：不限现所在地：海南省 三亚市户籍要求：不限最低学历：不限国际号工作经历：不限国内管理公司经历：优先
 岗位职责：


1、负责经营和管理餐饮部的日常运作。。
2、按照年度培训计划参与指导培训，以保证所有员工具备相应的服务技能。
3、全面监督、计划、控制及协调有关餐饮部服务及人事方面的工作
4、管理下属员工，保证员工按照标准提供服务。
5、参与餐饮菜单和酒水单的制定及定价。
6、负责用餐食品和酒水出品质量，以及各项行政管理工作，并接受总经理/驻店经理对工作的督导：
7、根据客房预定、团体餐安排及重要宾客的人数安排工作。
8、做好销售、宾客投诉、及员工管理工作。

9、成本控制。

所属行业：酒店业
企业性质：私营．民营企业
人数规模：100-499人
联 系 人：张先生
联系方式：登录后查看
企业地址：三亚市迎宾路165号